Кофе в монодозах (таблетках)
Современный кофе в таблетках
Кофе в таблетках — это молотый кофе, расфасованный в бумажные фильтры порционно (монодозы), еще он называется кофе в чалдах круглой формы. Диаметр таких фильтров приблизительно 44—71 мм. Если использовать простой способ заварки, насыщенный вкусом и ароматом напиток можно получить в течении 30 секунд.
Впервые начали фасовать молотый кофе в таблетки в 1959 году, его упаковывали в бумажные пакетики наподобие чайных. Этот вид фасовки придумали изначально для использования в офисах, и позднее, в 1989 году кофе в таблетках начали использовать в домашних условиях.
Особенности приготовления
Обычно таблетированный кофе заваривается в специально приспособленных кофейных машинах (кофемашины на таблетированном кофе). Кофемашина под давлением пропускает через таблетированный кофе воду, производя великолепный эспрессо-напиток.
Кофе в таблетках прост в использовании, а процедура очистки кофемашины сводится к минимуму. Еще одним преимуществом является то, что кофе в таблетках также может использоваться практически в любой традиционной кофемашине — для этого достаточно сменить портафильтр (ситечко).
Для любителей кофейных напитков приготовление этого вида кофе необыкновенное удовольствие. Технология приготовления такого кофе в таблетках предоставляет возможность насладиться ароматом помола и послевкусием выпитого кофе.
Компания «Кофемания» предлагает кофе в таблетках для приготовления эспрессо, а также кофе без кофеина.